המערה גפנים בוגרות 2020

₪ 750

מחיר ל-100 מ"ל: ₪ 100

The Cave Old Vines 2020

  • מגיע עם קופסא
  • מיוצר בישראל
  • כשר לפסח
זנים
קברנה סוביניון
בציר
2020
כשרות
בד"ץ חתם סופר - בני ברק, OU

4 במלאי

השלימו את החוויה

שיתוף בוואטסאפ
מק"ט: 2736-20 קטגוריות: , , ,

עוד מבית בנימינה

תיאור

תיאור

מערה גפנים בוגרות הוא יין אייקוני, עמוק ורב־שכבות, המשקף נאמנה את עוצמתן ואצילותן של גפנים ותיקות. היין מציג ריכוז מרשים של פרי שחור בשל, תבלינים חמים ונגיעות אלגנטיות של מנטה ומינרליות, היוצרים מורכבות ארומטית מרתקת.
בפה, היין בעל מבנה טאניני מלא ובשל, עם טעם מורכב ומאוזן וסיומת ארוכה, עמוקה ואלגנטית הנשארת זמן רב על החך.
תהליך הייצור המדויק כולל השריה קרה של הענבים להעצמת הצבע, הארומות והטעמים, תסיסה אלכוהולית איטית ומבוקרת, ולאחריה שהייה נוספת עם הקליפות להשלמת המיצוי והעומק. היין התיישן למעלה מ־24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, ולאחר מכן שנה נוספת בבקבוק, תהליך המעניק לו עושר, איזון ופוטנציאל התיישנות מרשים.
ענבי הקברנה סוביניון נבצרו מכרם בן זמרה, שניטע בתחילת שנות השמונים. בזכות טיפול קפדני, תנאי אקלים מיטביים וגיל הגפנים, הכרם מניב יבולים נמוכים באופן טבעי – בממוצע 500–700 ק״ג לדונם – וזכה בצדק להגדרה היוקרתית של גפנים בוגרות.
מידע נוסף

מידע נוסף

סוג ייןיין אדום יבש
ארץ מוצאישראל
יקבבנימינה
בציר2020
נפח750
זניםקברנה סוביניון
כשרותOU, בד"ץ חתם סופר – בני ברק
חוות דעת (0)

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “המערה גפנים בוגרות 2020”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *